In particolare mi piacerebbe avere una lama sagomata a "v" come quella della foto seguente. Mi chiedo se sia possibile trovarla già impostata da affilare solo sulle pietre o eventualmente da molare? Sembrerebbe ricavata da un blocchetto di acciaio spesso un paio di mm:
Ricordo che con il filettarore di morassi viene venduta una lama un po' troppo sottile, o con altri filettatori vengono fornite lamette tipo quelle del bisturi, anch'esse difficili da usare quando si approcciano le curve delle punte.